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山阳扫帚菜
来源:电子农务  作者:  点击:20959  责任编辑:山阳县-shanyang 时间:2011-6-13

  商洛市山阳县盛产扫帚菜,是当地有名的特产。扫帚菜是我县传统的野生蔬菜,其嫩茎叶可食,又名地肤、观音菜、孔雀松、野菠菜、扫帚苗、铁扫帚等,属藜科地肤属一年生草本植物。扫帚菜适应性很强,对气候、温湿度要求不严格,广泛分布于荒地、田边、路旁、果园、庭院等处。扫帚菜是一种高蛋白、低脂肪的野生蔬菜并且富含钾元素和胡萝卜素,性味寒,有清热解毒、利尿通淋等作用,可入药。

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